Maandsuggesties

SUGGESTIES

— Voorgerechten —

Gamba’s in Lookboter         € 12,00

Aspergeroomsoep  met rivierkreeftjes     €  8,00

Asperges met Parmaham & Arbequina olie     €  15,00

Sint Jacobsvrtuchten in koraalsaus        € …,00

 

— Hoofdgerechten —

Kabeljouwhaasje met asperges       € 24,50

Gepofte tomaatjes & Mousseline

Vissersbordje € ….,00

Chan Ponzu, wasabi-ijs  &  hazelnoot

 Tongrolletjes met asperges en prei, verse deegwaren       € 27,50

Jus van safraan & rivierkreeftjes

Gamba in lookboter met  tomatensalade        € 25,00

Eendenborstfilet met zoetzure groentjes     € ..,00

& fondant aardappel

Kleinhoofdsteak  met  asperges      € 25,00

Getomateerde  dragonsaus  &  kroketten

 — Nagerechten —

Chocoladegebak met roomijs  van witte chocolade  € 8,00

Aardbei met suiker, Basamico & kersensorbet   € ..,00

Tiramisu met speculoos   € 7,00