Wildseizoen IS BEGONNEN !!!!

NIEUWE OPENINGSUREN VANAF

16 OKTOBER 2017

Ma – Di : van 09U00 tot 21u00  (Keuken geopend tot 20u00)*

Woensdag is SLUITINGSDAG

Do – Zo  :  van 09u00 tot …..   (Keuken geopend tot 21u00)*

* kleine hapjes kunnen nog

Ons Verhaal

Onze Bistro gelegen in de Pastorijstraat 2 te Poppel, vroeger gekend als “het” dorpscafé “De Burcht” die haar tante Paula uitbaatte, is een droomverwezenlijking van haar nichtje Carine die de traditie verder zet onder de naam “De Nieuwe Burcht” . De toekomstige “place to be and not to miss” voor een culinaire reis in onze eetgelegenheid en winkel.

Suggesties

— Voorgerechten —

Huisgerookte Makreel,  Mini Rode Biet  €  9,50

 Appel, Puntradijs & Yoghurt

 

Duo van Duif en Fanzantenpate op een Aardappelpannekoek, met gelei van Abrikoos en Kweepeer, geserveerd met krokante Bataat. € 13,95

 

— Hoofdgerechten —

Hertensteak vergezeld van een Hazenrug met  crème van Pastinaak, gebakken witlof, een cox appel gevuld met veenbessen, Wildjus en Kroketjes € 32,50

 

Surf & Turf van Rundsvlees & Gamba € 24,50 Oosterse Groenten & Basmatirijst

 

Tong in Hoeveboter, Kappertjes & Platte Peterselie € 28,90 Afgewerkt met grijze garnaaltjes & IJspegeltjes

 

Op de vel Gebakken Zalm met Lente Ui, Venkel € 22,90 Mix aan granen & Emulsie van Brie

 

Tagliatelle met Heksenmix van Paddenstoelen € 17,20 Truffelsaus,  Gerookte Eend & Red Chard

 

Huisbereide ragout van wild met mini herfstgroentjes € 26,50 met Grasfrietjes.

 

— Nagerechten —

Vraag naar onze suggestie menukaart!

 

Gerechten kunnen ook afgehaald worden

Desserten - Suggesties

Moulleux au Chocolat  OF  Moulleux au Caramel met ijskoude vanille en een Krokantje van Pistache € 8,00

Kaasbordje van het huis  €  8,50

Frisse Sorbet van Citrusvruchten  met Limoncello € 5,25

Duo van Chocolademousse  & Vrieskoude Chocolade, passend afgewerkt € 7,30

Huisgemaakte Tiramisu  met Toesten van Mokka en Caramel € 7,80

Klassieke Crème Brulée  € 7,80 vergezeld van een IJskoude BonBon

Hang op met Nederlandse toetsen, laat U verrassen door onze Chef! € 7,80

 

 

Proef, geniet en beleef De Nieuwe Burcht

Eindelijk is het zover. De Nieuwe Burcht is geopend! U bent van harte welkom om kennis te maken met onze menukaart. Toegankelijk, verse (lokale) producten en bovenal lekker! Dat is de basis van onze Bistro.  Graag vooraf reserveren, zo zijn we zeker van een vlotte bediening. Onze menukaart zal over enkele dagen online te bekijken zijn. Wij hopen u te mogen verwelkomen.

Reservatie: +32 14 68 71 82

Bistro De Nieuwe Burcht

logo_120x120

Bistro – Ontbijten – lunch – diner

De Nieuwe burcht

Tel.: 0032 14 68 71 82
mail: denieuweburcht@hotmail.com
adres: Pastorijstraat 2
B-2382 Poppel

open:
ma. – di.      : 9.00u – 18.00u (Keuken geopend tot 17.00u)

woe.            : Sluitingsdag
do. –  zon.   : 9.00u –  …00u (Keuken geopend tot 21.00u)

DNB-01

Food & Drinks

Op locatie

U organiseert een feestje voor familie, vrienden of voor de kids. Contacteer ons voor de toffe mogelijkheden die wij u kunnen aanbieden.

De Nieuwe Burcht Bistro in het hartje van Poppel

Volg ons op Facebook

[custom-facebook-feed]