—> Wilt u iets meer

dan een “standaard Take-Away” – broodje!!

Kom langs en maak uw keuze uit ons ruim assortiment

Bekijk eveneens onze  heerlijke Kerst- en Nieuwjaarsdiner op de site

Wildseizoen IS BEGONNEN !!!!

NIEUWE OPENINGSUREN !!!!!

Ma – Di : van 09U00 tot 21u00  (Keuken geopend tot 20u00)*

Woensdag is SLUITINGSDAG

Do – Zo  :  van 09u00 tot …..   (Keuken geopend tot 21u00)*

* kleine hapjes kunnen nog

Ons Verhaal

Onze Bistro gelegen in de Pastorijstraat 2 te Poppel, vroeger gekend als “het” dorpscafé “De Burcht” die haar tante Paula uitbaatte, is een droomverwezenlijking van haar nichtje Carine die de traditie verder zet onder de naam “De Nieuwe Burcht” . De toekomstige “place to be and not to miss” voor een culinaire reis in onze eetgelegenheid en winkel.

Suggesties

— Voorgerechten —

 

Schartongrolletjes vergezeld van koud gerookte zalm, jus  € 13,95

van Chardonnay & bieslook, enoki take

Duo van hertencarpaccio en tartaar op smaak gebracht met truffel,   € 14,95

sjalot, olijfolie, gemarineerde biet variatie & krokante filo

 

 

— Hoofdgerechten —

 

Duet van everzwijn: ragout op grootmoederswijze met spek,   €  29,50

Paddenstoel, zilver-ui , een gegrilde kotelet

met snippers savooikool & vitelotte aardappel

Hertekalffilet, jus van calvados  & peperkoek,  € 32,00

crème brulee met rode biet, anijspaddestoelen & kroketjes

& Helianthi Chips van Aardpeer

 

Oosterse surf en turf van tijgergarnalen & Ierse kogelsteak   € 22,95

met een zoetzure saus, glasnoedels, knapperige peulen & sojascheuten

 

Op vel gebakken goudbrasem op een gegrilde groentenwrap,   €  24,95

met een coulis van rode paprika & Roseval aardappelen

Roodbaarsfilet spaghetti van groenten,   €  22,95

klassieke risotto & een kruiden pesto

Desserten - Suggesties

Een overvloed van chocolade in de vorm van een moelleux,   € 9,00

een soepje van witte chocolade & rood fruit

Huisbereide apfelstrudel met kaneelijs & vanilleroom   €  8,95

Mascarpone mousse met speculoos & stroopwafels ,   € 7,95

geparfumeerd met een Braziliaanse koffie crumble

 

 Een rustiek assortiment kazen met druiven, veenbessen   € 8,50

 & supreme fruits confect

Twee bereidingen van gebrande room,  € 7,50

 de klassieke crème brulee  & crème catalan

 

Een luchtige combinatie van javanais €  8,80

& chocolade mousses met krokante praline

Een schilderpallet opgevuld met amarettoschuim , €  8,95

karamel, pistache & amandel

Een Belgische versie van de Luikse Wafel Deluxe     € 7,20

 

Proef, geniet en beleef De Nieuwe Burcht

Eindelijk is het zover. De Nieuwe Burcht is geopend! U bent van harte welkom om kennis te maken met onze menukaart. Toegankelijk, verse (lokale) producten en bovenal lekker! Dat is de basis van onze Bistro.  Graag vooraf reserveren, zo zijn we zeker van een vlotte bediening. Onze menukaart zal over enkele dagen online te bekijken zijn. Wij hopen u te mogen verwelkomen.

Reservatie: +32 14 68 71 82

Bistro De Nieuwe Burcht

logo_120x120

Bistro – Ontbijten – lunch – diner

De Nieuwe burcht

Tel.: 0032 14 68 71 82
mail: denieuweburcht@hotmail.com
adres: Pastorijstraat 2
B-2382 Poppel

open:
ma. – di.      : 9.00u – 18.00u (Keuken geopend tot 17.00u)

woe.            : Sluitingsdag
do. –  zon.   : 9.00u –  …00u (Keuken geopend tot 21.00u)

DNB-01

Food & Drinks

Op locatie

U organiseert een feestje voor familie, vrienden of voor de kids. Contacteer ons voor de toffe mogelijkheden die wij u kunnen aanbieden.

De Nieuwe Burcht Bistro in het hartje van Poppel

Volg ons op Facebook

[custom-facebook-feed]